2024年北京林業(yè)大學(xué)非全日制研究生招生考試《生物化學(xué)》考試大綱
一、 考試大綱的性質(zhì)
生物化學(xué)課程是生物學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是林學(xué)、園林植物學(xué)、環(huán)境學(xué)等專業(yè)的選修課，它是報考理科植物學(xué)、生化和分子生物學(xué)、遺傳育種學(xué)等專業(yè)研究生的考試科目之一。為幫助考生明確考試復(fù)習(xí)范圍和有關(guān)要求，特制定本考試大綱。
本考試大綱主要根據(jù)北京林業(yè)大學(xué)本科生物科學(xué)、生物技術(shù)專業(yè)與林科類各專業(yè)《生物化學(xué)》教學(xué)大綱編制而成，適用于報考北京林業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位研究生的考生。
二、 考試內(nèi)容
第一章 蛋白質(zhì)
1. 蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類；蛋白質(zhì)的分子大小與形狀； 蛋白質(zhì)生物功能的多樣性。
2. 氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；氨基酸的分類：20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號及結(jié)構(gòu)式及 其分類標(biāo)準(zhǔn)；氨基酸的理化性質(zhì)；氨基酸的分離和分析鑒定。
3. 肽的化學(xué)結(jié)構(gòu)；肽的物理化學(xué)性質(zhì)；天然存在的活性肽；多肽合成；肽鏈上氨基酸的排列順序，N端、C端；氨基酸順序測定的一般步驟。
4. 蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的研究方法；多肽鏈折疊的空間限制；蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)；纖維狀蛋白；а-角蛋白和β-角蛋白，膠原蛋白與三股螺旋構(gòu)象，彈性蛋白、肌纖維。超二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域和三級結(jié)構(gòu)，球狀蛋白質(zhì)構(gòu)象的基本特征、蛋白質(zhì)分子中的次級鍵、次級鍵在維系蛋白質(zhì)空間構(gòu)象中的作用；蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性。
5. 寡聚蛋白質(zhì)的構(gòu)象和四級結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu)；細(xì)胞色素c的種屬差異與生物進(jìn)化；蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的變異與分子病；肌紅蛋白與血紅蛋白的結(jié)構(gòu)和功能；蛋白質(zhì)的分離純化和鑒定。
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