陜西科技大學是我國西部地區(qū)唯一一所以輕工為特色的多科性大學，是國家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”建設(shè)高校，是“十二五”期間陜西省重點建設(shè)的高水平大學，是陜西省“國內(nèi)一流大學建設(shè)高?！保顷兾魇∪嗣裾c中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國輕工集團公司共同建設(shè)的重點高校。學校創(chuàng)建于1958年，時名北京輕工業(yè)學院，是新中國第一所輕工高等學校；1970年遷至陜西咸陽，改名為西北輕工業(yè)學院；1978年被國務(wù)院確定為全國88所重點院校之一；1998年學校劃轉(zhuǎn)到陜西省，實行中央與地方共建、以地方管理為主的體制；2002年經(jīng)教育部批準，更名為陜西科技大學；2006年學校主體東遷西安。

　　學?，F(xiàn)有西安未央校區(qū)、太華路校區(qū)和咸陽校區(qū)三個校區(qū)，總面積2055畝，建筑面積129.6萬平米。西安校區(qū)占地面積1590畝，規(guī)劃合理、功能齊全、設(shè)施先進、環(huán)境優(yōu)美，坐落于風景秀麗的灞河之濱、未央湖畔。學校有專任教師1200多人，具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的近600人；有全日制各類在校學生21000多人，其中博士、碩士研究生近3000人。圖書館藏書近200萬冊。